Pâté provençal vegan

Pâté provençal vegan

4.2 11 évaluation

Prép. 10min

Total 13h

8 portions

Ingrédients

400 g d'eau
100 g de protéine de soja texturée
265 g de pois chiches en conserve
65 g d'échalotes (2 échalotes env.)
6 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de poivron rouge (½ poivron rouge), détaillé en dés
1 c. à café de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
100 g de poivron jaune (½ poivron jaune), détaillé en dés
½ de c. à café de poivre moulu
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de germes de blé frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 319.9 mg

Protides 11 g

Calories 1081.9 kJ / 260.5 kcal

Lipides 18.4 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 3.4 g

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